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【鴻綺水產-急速冷凍】特大軟絲(含冰800-900g/隻,限量20隻) 中秋回饋特價中

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【鴻綺水產-急速冷凍】特大軟絲(含冰800-900g/隻,限量20隻) 中秋回饋特價中

原價: NT$698.00

Special Price NT$349.00

可用性: 缺貨

原價698元/隻
中秋回饋特價中,349元/隻,限量30隻


✦清燙軟絲(全新生活可食)
✦急速冷凍
✦萬用食材
✦鮮甜好吃
✦不會偷斤減兩 


特大軟絲,每隻約30公分左右(如圖片大小),是專門挑選遠洋(菲律賓)進口的軟絲(很大隻)!每隻都是在深夜中用魚竿吊起或是用網子捕撈,活體時就將軟絲急速冷凍!保持新鮮!鴻綺水產的軟絲有別於市場上泡水過的軟絲,可以清燙、烤肉、快炒、火鍋,樣樣都很合適,大隻軟絲的皮比較厚,所以在料理時記得要切小片、畫刀、切薄片,讓軟絲比較容易熟又不會過熟(過熟會太硬)!推薦料理"三杯軟絲":先將軟絲處理好後切塊並放進滾水清燙1分鐘後撈起泡冰水5分鐘並濾乾備用(去腥),熱鍋下麻油(3匙)加香油(1匙)再放進薑片爆香至薑狀乾扁且薑香四溢後,放進蒜粒翻炒至蒜粒呈金黃色,依序加入蔥綠段、辣椒、醬油(1匙)、二砂糖(1/3匙),至焦糖香味釋出,並放進軟絲翻炒一下再加入米酒(1匙)大火悶3分鐘(收汁),最後放九層塔悶一下再翻炒,就可以上桌囉!

敘述

詳情

鴻綺料理小幫手

1.請放於冷藏解凍,如放置在水中解凍""請勿打開真空包裝""避免鮮味流失於水中。

2.請烹煮時拿取適量食材退冰,多次退冰冷凍會導致食物快速腐敗!

產品規格

品項:特大軟絲

成分:軟絲

產地:菲律賓

保存方式:冷凍-18度以下

實重: 淨重750±10%公克/隻 (含冰800-900g/隻)

保存期限:3個月-半年

製造/保存期限:外包裝上

包裝方式:真空包裝

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產品標籤

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